La règlementation interdit l'utilisation du mot GIN pour les distillats de genièvre artisanaux. Néanmoins c'est bien de cela qu'il s'agit... Chuttt !! Car c'est l'un des plus beaux gin qu'il nous ait été donné de sentir, puis de goûter. Une véritable merveille loin des alcools qu'il faut impéraivement couper avec du Tonic ! Une vraie découverte, rare.