Splendide blanc des Coteaux du Giennois en bio, tout en finesse aromatique, tension, minéralité et longueur en bouche, le silex offre tout son potentiel au sauvignon qui s’exprime là avec délicatesse et fruité, une très belle réussite qui accompagnera vos apéros, fromages de chèvre, ou poissons et fruits de mer.